Alimentos funcionales y nutracéuticos: nuevas oportunidades de la biotecnología en el camino de la soberanía alimentaria y la educación nutricional.

El curso taller se propone introducir a los educadores en los principales problemas que enfrenta la aplicación de la Inteligencia artificial (IA) en la educación. Los acerca a las tendencias de su desarrollo en la actualidad y su proyección futura. Además, se resumen los aspectos más importantes para su empleo en el ámbito cubano. Se ilustra las posibilidades de la IA por medio de algunos ejercicios prácticos que propician y estimulan su empleo en la esfera educativa.