5. AGRICULTURA SOSTENIBLE Y NUTRICIÓN

El simposio 5. Agricultura sostenible y nutrición se erige como un espacio científico para el intercambio de resultados novedosos relacionados con la Agricultura sostenible para la educación nutricional, seguridad y soberanía alimentaria, Innovación en la producción sostenible de alimento humano y animal, rotación  y diversificación de los cultivos, la conserva de la biodiversidad, manejo agroecológico de  los cultivos, gestión mejor del agua, la utilización  de sistemas de información de gestión de producción ecológica, el emprendimiento rural y liderazgo femenino  y Comunicación en función de la seguridad alimentaria y nutrición, que  garantiza el consumo de alimentos que satisfagan las necesidades de las personas  logrando tener condiciones ambientales y de salud que permitan el aprovechamiento de los alimentos. La presentación de trabajos   se realizaran  en dos modalidades presencial y virtual, se desarrollará una conferencia plenaria del simposio y mesa redonda sobre Agroecología, con participación de investigadores nacionales e internacionales, además se realizaran actividades colaterales en la Empresa agroforestal Guama lo que permitirá conocer, este hermoso polo productivo   dedicado a los culticos  de granos , viandas, frutales y ganadería

 Temáticas:

• Agricultura sostenible para la educación nutricional, seguridad y soberanía alimentaria
• Innovación en la producción sostenible de alimento humano y animal
• Emprendimiento rural y liderazgo femenino
• Comunicación en función de la seguridad alimentaria y nutrición

directora

Dr.C Margarita Zaldívar Arena

Decana facultad Ingeniería Química y Agronomía

simposio5@uo.edu.cu

Graduada de Licenciada en Agronomía, especialidad Sanidad Vegetal  se ha desempeñado ,como jefe de cátedra, jefe de asignaturas técnicas y subdirectora  de asignaturas técnicas, como subdirectora docente ,como vicedecana de investigación y posgrado en la Facultad de Ciencias Técnicas del ISP Frank País García en Santiago de Cuba, VDEU de la Facultad de Ingeniería Química de la Universidad de Oriente, y Decana de la facultad de Ingeniería Química y Agronomía, coordinó la segunda edición de la Maestría en Educación de Amplio Acceso y la Maestría en Ciencias de la Educación en la Universidad pedagógica Frank País García, formó partes del comité académico de las  maestrías del Instituto Pedagógico Latino Americano y Caribeño (IPLAC), participo en intercambio académico en la Universidad Tecnológica de Jamaica,  impartió clases en las Maestría de Ciencia de la Educación  en Venezuela y  en Perú. Ha formado más de 100 master y 4 doctores  y  participado en más de 100 eventos nacionales e internacionales.